Şırnak'ta Kurbanlık Püf Noktaları: Dolandırılmayın!

Kurban Bayramı yaklaşırken, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir kurbanlık seçimi yapabilmesi için önemli uyarılarda bulunuldu. Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, kurbanlık hayvan alımı ve kesimi konusunda dikkat edilmesi gereken hususlara değindi.

Eroğlu, yaptığı açıklamada, sağlıklı kurbanlık hayvan seçimi için öncelikle hayvanların kulak küpeleri ve resmi sağlık belgelerinin kontrol edilmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı. "Küpesiz, belgesiz hayvan alınmamalı" diyerek vatandaşları bu konuda özellikle uyardı. Kurbanlık hayvanların yetiştirilmesinden tüketimine kadar olan tüm süreçlerde veteriner hekimlerin aktif rol aldığını hatırlatan Eroğlu, bu ibadetin hem dini vecibeleri yerine getirme hem de halk sağlığını koruma açısından büyük önem taşıdığını belirtti.

Kurban kesiminin ehil kişiler tarafından yapılması gerektiğinin altını çizen Eroğlu, kesim sırasında elde edilen derilerin milli bir servet olduğunu hatırlattı. Derilerin özenle çıkarılması ve bozulmadan muhafaza edilmesinin ülke ekonomisine önemli katkı sağlayacağını ifade etti.

Ali Eroğlu, bazı hayvan hastalıklarının ancak kesim sonrası tespit edilebildiğini belirterek, özellikle toplu kesim alanlarında görev yapan veteriner hekimlerin karkas kontrolü yaparak bu riskleri minimize ettiğini söyledi. Veteriner hekim kontrolünün, zoonoz hastalıkların (hayvanlardan insanlara bulaşan hastalıklar) yayılmasını önlemede kritik bir rol oynadığını vurguladı. Bu sayede hem bireylerin sağlığı korunmakta hem de olası salgınların önüne geçilmektedir.