Cizre'nin serinletici simgesi, damaklarda bıraktığı eşsiz tat ile gönülleri fetheden Cizre Limonatası (Leyminete), hak ettiği değeri sonunda buldu. Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar'ın titiz çalışmaları ve öncülüğü ile başlatılan süreç başarıyla sonuçlandı ve Cizre Limonatası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu gelişme, Cizre'nin zengin mutfak kültürünün korunması ve gelecek nesillere aktarılması adına büyük bir adım olarak değerlendiriliyor.
Tescil haberinin ardından sevinç gösterileriyle karşılanan bu özel an, Cizre halkı için ayrı bir anlam taşıyor. Yıllardır süregelen geleneksel tariflerle hazırlanan ve özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olan Cizre Limonatası, artık resmi olarak da yöreye özgü bir lezzet olarak kabul görüyor. Kaymakam Ahmet Vezir Baycar, bu önemli gelişmeyi kutlamak ve halkla paylaşmak amacıyla Sanat Sokağı'nda bir etkinlik düzenleyerek, tescilli Cizre Limonatasını vatandaşlara ikram etti.
Etkinlikte konuşan Kaymakam Baycar, Cizre'nin kadim mutfak kültürünün önemine vurgu yaparak, "Halkımızın emeğiyle kuşaktan kuşağa aktarılan bu eşsiz lezzeti tescillemekten büyük onur duyuyoruz. Kadim şehrimiz Cizre'yi elimizden geldiğince tanıtmaya devam edeceğiz," dedi. Baycar, Cizre'yi bir gastronomi şehri haline getirme vizyonunu da yineleyerek, bu tür etkinlikleri desteklemeye devam edeceklerini belirtti.
Cizre Limonatasının coğrafi işaret alması, yörenin turizm potansiyelini artırmanın yanı sıra, yerel üreticileri de destekleyecek önemli bir faktör olarak görülüyor. Bu tescil sayesinde, Cizre Limonatası adı altında satılan ürünlerin belirli standartlara uygun olması ve orijinal tarife sadık kalınması sağlanacak. Böylece, tüketiciler gerçek Cizre Limonatasının eşsiz lezzetini güvenle deneyimleyebilecek ve Cizre'nin adını dünyaya duyuran bir lezzet daha tescillenmiş olacak.
Cizre'nin Yeni Lezzeti: Leyminete Tadına Bakmaya Davetlisiniz!
0 beğeni
