Cizre'nin Lezzeti Tescillendi: Leyminete Artık Marka!

Şırnak'ın sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan ve uzun yıllardır damakları şenlendiren Cizre Leyminete'si (Cizre Limonatası), artık coğrafi işaretle tescillendi. Bu müjdeli haber, yörenin eşsiz lezzetinin korunması ve tanıtılması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Doğal limon suyu, şeker, süt, su ve vanilin gibi basit ama özel malzemelerle hazırlanan bu ferahlatıcı içecek, nesilden nesile aktarılarak Cizre'nin kültürel mirasının bir parçası haline gelmişti.

Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar'ın öncülüğünde yapılan başvuru, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından titizlikle incelendikten sonra onaylandı. Kaymakamlık tarafından 12 Kasım 2024 tarihinde yapılan başvuru, 20 Mayıs 2025 tarihinde sonuçlanarak, Cizre Leyminete'si, 1742 mahreç numarasıyla resmen tescil edildi. Bu tescil, Cizre'nin geleneksel içeceğinin benzersizliğini ve kalitesini güvence altına alırken, üreticilere de önemli bir rekabet avantajı sağlayacak.

Tescil kararının ardından açıklama yapan Kaymakam Baycar, "Cizre'nin kadim mutfak kültürünün bir parçası olan, Cizre halkının emeğiyle kuşaktan kuşağa aktarılan bu lezzeti tescillemekten büyük onur duyduk" ifadelerini kullandı. Bu tescil, sadece bir içeceğin değil, aynı zamanda Cizre halkının emeğinin ve kültürel mirasının da korunması anlamına geliyor.

Cizre Leyminete'si'nin coğrafi işaret alması, yörenin turizm potansiyelini artırmasının yanı sıra, yerel üreticilerin de desteklenmesine katkı sağlayacak. Artık, Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketiciler, Cizre'ye özgü bu lezzetli ve ferahlatıcı limonatayı, coğrafi işaret güvencesiyle gönül rahatlığıyla tüketebilecekler. Bu gelişme, Cizre'nin adını sadece Türkiye'de değil, uluslararası alanda da duyurmasına yardımcı olacak önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.