Şırnak'ın kadim ilçesi Cizre'de, Celal Çazım adında bir çay ustası, 80 yıllık ömrünün 67 yılını çay demlemeye ve Cizre kültürünü yaşatmaya adamış. Yarım asrı aşan bu uzun soluklu serüveninde, ilk günkü heyecanını koruyan Çazım Usta, Cizre'nin simge isimlerinden biri haline gelmiş durumda.
Cizre'nin kültürel dokusunun canlı bir örneği olan Celal Çazım, demli çayının lezzetiyle olduğu kadar, sohbetiyle de müşterilerinin gönlünde taht kurmuş. Çay ocağı, sadece bir içecek molası değil, aynı zamanda Cizre'nin gelenek ve göreneklerinin yaşatıldığı, hatıraların tazelendiği bir mekana dönüşmüş durumda.
Cizre'nin Efsane Kahvecisi: Celo Usta 67 Yıldır Aynı Lezzet
