Şırnak'ta Et Operasyonu: Soğuk Depodan 3 Ton Kaçak Çıktı!

Şırnak'ın Silopi ilçesinde, halk sağlığını tehdit eden bir gıda güvenliği skandalı patlak verdi. Şırnak Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'ne bağlı gıda denetim ekipleri, Silopi'de gerçekleştirdikleri rutin kontroller sırasında, bir soğuk hava deposunda akıl almaz usulsüzlükleri gün yüzüne çıkardı. Denetimler, ilçe sakinleri arasında büyük bir endişe yaratırken, yetkililer konuyla ilgili soruşturma başlattı. Silopi'nin işlek noktalarından biri olan Cumhuriyet Mahallesi İpekyolu Bulvarı üzerinde bulunan bir soğuk hava deposunda gerçekleştirilen baskında, tam 3 ton 112 kilogram kaçak et ve sakatat ürünü ele geçirildi. Ürünlerin menşei ve içeriği hakkında herhangi bir bilgi bulunmaması, durumun vahametini daha da artırıyor. Söz konusu et ve sakatatların piyasaya sürülmüş olma ihtimali, halk sağlığı açısından ciddi bir tehdit oluşturuyor. Yapılan detaylı incelemelerde, ele geçirilen ürünlerin üzerinde hiçbir etiket bilgisinin bulunmadığı, işletme kayıt veya onay numarasının olmadığı ve kesimhane raporu ile veteriner sağlık sertifikasının da eksik olduğu tespit edildi. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na aykırı olan bu durum, soğuk hava deposunun işletmecileri hakkında yasal işlem başlatılmasına neden oldu. Ürünlerin hijyenik koşullarda depolanmadığı da belirlendi. Etlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilmediği ve genel hijyen kurallarının ihlal edildiği, dolayısıyla gıda güvenliği açısından büyük risk taşıdığı saptandı. Bu vahim tablo karşısında yetkililer harekete geçti. Ele geçirilen ve insan sağlığı için risk oluşturan kaçak et ve sakatat ürünleri, Savcılık, Zabıta ve Jandarma ekiplerinin gözetiminde, bulunduğu yerde imha edildi. Olayla ilgili soruşturma derinleştirilirken, kaçak etlerin kaynağı ve dağıtım ağı araştırılıyor. Şırnak Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, benzer olayların önüne geçmek için denetimlerin sıklığını artıracaklarını ve gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceğini vurguladı.