Şırnak Belediyesi bünyesindeki Deniz Balık Evi, çiğ balık satış noktasını açtı. Açılış törenine Şırnak Belediye Başkanı Mehmet Yarka, Halk Bankası Müdürü Heybet Ezer, Şırnak Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ekrem Ertaş, Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Reşit Osal, SS 5 No’lu Taşıyıcılar Kooperatifi Başkanı Mehmet Katar, iş insanı Yusuf Som ve çok sayıda davetli katıldı.
Yeni satış noktasında palamut, somon, alabalık, çipura ve kalkan gibi çeşitli balık türleri sunuluyor. Vatandaşlar istedikleri balığı seçip, dükkan içinde temizlettikten sonra evlerine götürerek istedikleri şekilde pişirebiliyorlar.
Açılışta konuşan Belediye Başkanı Mehmet Yarka, balığın omega‑yağları bakımından zengin bir besin kaynağı olduğunu vurgulayarak, Şırnak’ta balık tüketiminin artırılması gerektiğini belirtti. Batıdaki insanların haftada bir balık yediğini, doğuda ise et tüketiminin hâkim olduğunu hatırlatarak, halkın balığı daha çok tercih etmesi gerektiğini söyledi.
Deniz Balık Evi’nin daha önce pişmiş balık hizmeti de sunduğu hatırlatıldı. Yeni nokta ise yalnızca çiğ balık satışı yapıyor; müşteriler balığı kendileri seçip temizleyebiliyor. Başkan Yarka, bu modelin Şırnak’ta benzer işletmelerin açılmasına ilham vereceğini dile getirdi.
Deniz Balık Evi işletmecisi, satış noktasında haftanın yedi günü taze balık bulunduracaklarını ve bu balıkları uygun fiyatlarla vatandaşlara sunmayı hedeflediklerini ifade etti. Böylece Şırnaklıların taze balığa kolay ve ekonomik bir şekilde ulaşması amaçlanıyor.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!